Lesen den Artikel : So hat Ihr Lieblingsrestaurant bei der Hygiene-Kontrolle abgeschnitten
Gesundheit

Gesundheit und Ernährung: Veganer in Großbritannien sind doppelt so oft krank wie ihre nicht-veganen Kollegen

Dieses Ergebnis wird nicht jedem gefallen: Veganer nehmen häufiger wegen Erkältungen, Grippe und kleinerer Wehwehchen von der Arbeit frei. Das ergab eine neue Studie unter 1000 Büroangestellten in Großbritannien.

    Medizin

    Umstrittener Wissenschaftler: Nobelpreisträger Watson verliert Ehrentitel wegen rassistischer Äußerungen

    Mit einer Äußerung über die Intelligenz von Schwarzen sorgt der DNA-Entdecker James Watson für Empörung und verliert seine Ehrentitel. Es ist nicht seine erste Bemerkung dieser Art.

      Mensch

      Satellitenbild der Woche: Grenzstreit

      Der Grenzfluss zwischen Argentinien und Uruguay bietet Rückzugsmöglichkeiten für bedrohte Tierarten. Doch am Rio Uruguay, den unser Satellitenbild zeigt, hat sich in der Vergangenheit auch schon Streit entzündet.

        Natur

        Schneemassen: Helikopter sollen Heuballen für Wildtiere abwerfen

        Die großen Schneemengen in Südbayern und Österreich beeinträchtigen viele Tiere, für einige können sie lebensbedrohlich sein. Andere, wie etwa Bienenvölker, profitieren von der Witterung.

          Berlin

          In der Gefahrenzone

          Von wegen Toilette: Die Küche ist der wahre Hort für Keime in der  Wohnung. Doch wer normal putzt, muss nichts befürchten. Einige Tipps vom Hygienefacharzt Ernst Tabori.

            Leben & Stil

            Ernährung: Dieses Superfood sollte man jetzt testen

            Superfood ist aus der Ernährung nicht mehr wegzudenken! Das sind die Top-Trends 2019.

              Berlin

              Salafistische Jugendarbeit ohne Kontrolle

              Der Berliner Senat hat keinen Einblick in Unterrichtsangebote der Al-Nur-Moschee in Neukölln.

                Gesundheit

                Mythen im Check: Verdauungsschnaps und giftiger Spinat: Diese Ernährungsmythen dürfen Sie ruhig vergessen

                Ist dunkles Brot gesünder als helles? Und darf man Spinat wirklich nicht aufwärmen? Manche Ernährungsmythen halten sich über Generationen, unabhängig vom Wahrheitsgehalt. Welche Regeln sind längst überholt - und welche haben doch ihre Berechtigung?

                  Medizin

                  Maschinelles Lernen: Die KI-Revolution im Reagenzglas

                  Vergessen Sie selbstfahrende Autos und sprachgesteuerte Lautsprecher: Die dramatischsten Auswirkungen von künstlicher Intelligenz werden sich in den kommenden Jahren in einem ganz anderen Bereich zeigen.

                    Politik

                    YPG: Assad ist der lachende Dritte

                    Im Nordosten Syriens streiten USA und Türkei über den Umgang mit den Kurdenmilizen. Davon könnte das Regime profitieren – und mit russischer Hilfe die Kontrolle gewinnen.

                      Gesundheit

                      Gesundheitsgefahr durch Pestizide und Fungizide - Darum sollten Sie sich nach dem Banane-Schälen unbedingt die Hände waschen

                      Wenn es um das beliebteste Obst in Deutschland geht, so werden Bananen nur von Äpfeln geschlagen. Offenbar verspeisen wir im Laufe des Jahres also so manche Banane – und denken dabei meist nicht daran, welche Gesundheitsgefahr von der Schale der gelben

                        Lernen

                        Wie die Wissenschaft sich selbst schadet

                        Das Vertrauen in Forschungsergebnisse sinkt. Das ist größtenteils selbst verschuldet – die Probleme müssen jetzt angepackt werden. Ein Gastbeitrag.

                          Mensch

                          Rätsel der Woche: Duell um Gummibärchen

                          Paul und Paula spielen um Gummibärchen. Ihr Zahlenratespiel scheint beiden gleich große Gewinnchancen zu bieten. Oder gibt es vielleicht doch eine Strategie, die einem Spieler einen Vorteil verschafft?

                            Medizin

                            Medizin: Immer müde, irgendwann krank

                            Viele Kinder und Jugendliche können nicht gut schlafen. Hier erklärt Medizinredakteurin Veronika Hackenbroch, warum wir dieses Problem dringend ernst nehmen müssen.

                              München

                              Kreis und quer: Topf secret

                              Geheimniskrämerei um Haars Spione und Geheimnisverrat um einen Gemeinderat

                                Deutschland

                                Bisher 7 Tote, 33 Verletzte - Deutsche bei Bus-Unfall auf Kuba getötet

                                Ein Busfahrer verlor auf einer Straße zwischen Guantánamo und Baracoa auf Kuba die Kontrolle über seinen Touri-Bus.Foto: AFP PHOTO / WWW.CUBADEBATE.CU / HO

                                  Gesundheit

                                  Hygiene: Hähnchenschitzel mit Infektionsrisiko

                                  Jede zweite Probe von frischem Hähnchenfleisch war 2017 mit Campylobacter-Bakterien verunreinigt. Was sind was für Keime und wie kommen sie dorthin?

                                    Wirtschaft

                                    Fast 80 Prozent der Hähnchen sind mit Durchfallkeimen belastet

                                    21 Kilogramm Hähnchen isst jeder Deutsche im Schnitt pro Jahr. Anhand jüngster Studien könnte der Appetit etwas nachlassen. Das Fleisch ist zunehmend mit dem Durchfallerreger Campylobacter verseucht.

                                      Lernen

                                      Unis und Elsevier, macht endlich euren DEAL

                                      Im Ringen um teure Fachjournale müssen sich endlich alle Seiten bewegen - der Verlag Elsevier genauso wie die Wissenschaft, meint unser Kolumnist.

                                        Natur

                                        Messung in der Tiefsee: Ozeane heizen sich immer schneller auf

                                        Knapp 4000 Schwimmroboter treiben durch die Ozeane und messen permanent die Wassertemperatur. Ergebnis: Sie steigt - immer schneller und stärker als bisher angenommen. Die gravierenden Folgen sind schon jetzt absehbar.

                                          Deutschland

                                          Wissenschaftler erklärt - So schlimm ist die Schnee-Hölle für die Tiere

                                          Auch die Tierwelt leidet unter den Schneemassen, weil sie wenig zu fressen finden. Jäger werfen von Hubschrauber Futter ab.Foto: Imago

                                            Gesundheit

                                            Keime im Fleisch: Jedes zweite Hähnchen ist mit Durchfallerregern belastet

                                            Die Keim-Belastung von frischem Hähnchenfleisch ist stark gestiegen. Besonders für immungeschwächte Menschen hat das Folgen.

                                              Gesundheit

                                              Medienbericht: Jedes zweite Hähnchen im Handel mit Durchfallerreger befallen

                                              Bei Kontrollen von Hähnchen-Frischfleisch im deutschen Einzelhandel ist einem Bericht zufolge in jeder zweiten Probe ein Durchfallerreger nachgewiesen worden. Verbraucherschützer fordern mehr Hygiene in Schlachthöfen.

                                                Weltall

                                                Kosmisches Drama: Wenn Schwarze Löcher Sterne zerfetzen

                                                Schwarze Löcher zählen zu den geheimnisvollsten Objekten des Kosmos. Forscher konnten ihnen nun dabei zusehen, wie sie sich Sterne einverleiben.Die Erkenntnisse sollen helfen, die Entwicklung von Galaxien besser zu verstehen.

                                                  Gesundheit

                                                  Essen für die Psyche - Großer Lebensmittel-Check: Was Sie essen müssen, um einer Depression vorzubeugen

                                                  Lebensmittel wirken auf die verschiedensten Weisen auf unsere Stimmung. Und es gibt immer mehr Studien, dass die Ernährung eine Depression bekämpfen, verhindern oder zumindest das Risiko vermindern kann. Einige Lebensmittel müssen dafür unbedingt auf